Image
Humøret er højt og forventningerne store hos det nye team bag Restaurant Torvet
i Galten. Fra venstre ses
ejerduoen Lazo Waysi og
Mohamed Karam sammen med Koshnav Aziz, der
tidligere har virket i køkkenet mens Farman Abdullah i en årrække ejede restauranten. Yderst til højre ses Sangao Waysi, som er restaurantchef i den nye unge team på Torvet. De er alle af kurdisk oprindelse.
i Galten. Fra venstre ses
ejerduoen Lazo Waysi og
Mohamed Karam sammen med Koshnav Aziz, der
tidligere har virket i køkkenet mens Farman Abdullah i en årrække ejede restauranten. Yderst til højre ses Sangao Waysi, som er restaurantchef i den nye unge team på Torvet. De er alle af kurdisk oprindelse.
Efter en sommerferielukning har Restaurant Torvet atter åbnet – med nye ejere bag disken.
Nye ejere er Lazo Waysi og Mohamed Karam. Trods sine blot 23 år har Lazo Waysi 6 års restaurant-erfaring. Medejeren, 25-årige Mohamed Karam, er tidligere souschef i en Netto-butik.
Tidligere gæster, fra da spisestedet hed Den Græske Taverna, vil måske genkende kokken, den 23-årige Koshnav Aziz, der arbejdede i restauranten mens den var ejet af Farman Abdulla.
24-årige Sangao Waysi er søster til Lazo Waysi og hun har fem års brancheerfaring bag sig fra Trane Restaurant i Tranbjerg. Hun vil nu virke som restaurant-chef på Torvet.
»Vi er en stor familie og fungerer som et rigtig godt team,« siger Sangao Waysi.
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 15. august 2017
Del på
Nye ejere er Lazo Waysi og Mohamed Karam. Trods sine blot 23 år har Lazo Waysi 6 års restaurant-erfaring. Medejeren, 25-årige Mohamed Karam, er tidligere souschef i en Netto-butik.
Tidligere gæster, fra da spisestedet hed Den Græske Taverna, vil måske genkende kokken, den 23-årige Koshnav Aziz, der arbejdede i restauranten mens den var ejet af Farman Abdulla.
24-årige Sangao Waysi er søster til Lazo Waysi og hun har fem års brancheerfaring bag sig fra Trane Restaurant i Tranbjerg. Hun vil nu virke som restaurant-chef på Torvet.
»Vi er en stor familie og fungerer som et rigtig godt team,« siger Sangao Waysi.
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 15. august 2017
