Image
Brian Brøckner har i de seneste uger deltaget i TV2-programmet 'Sukkertoppen' sammen med sin tidligere elev, Line Gorm Møller.
Semifinalen blev endestationen for lokale Brian Brøckner i TV2-programmet Sukkertoppen.
Til daglig er Brian Brøckner fra Harlev daglig leder og konditor hos Restaurant Lillering Skov, men i de seneste par uger har han nået den brede offentlig som deltager i TV2-programmet Sukkertoppen.
Her dyster 12 af landets dygtigste konditorer mod hinanden i kampen om at skabe de mest imponerende kager og desserter.
Sammen med sin tidligere elev, Line Gorm Møller, har Brian her stiftet bekendtskab med TV-mediet.
»Det har slet ikke været som når jeg har deltaget i en normal konditorkonkurrence,« siger Brian Brøckner.
Hvad gik galt i semifinalen?
»Der gik som sådan ikke noget galt. Vi lå meget tæt med det hold vi var oppe imod. De havde lavet et sukkerblikfang mens vi lavede chokolade, og sukker er der flere farver vi, hvilket i højere grad fangede publikum. Jeg tror de opnåede lidt flere point i kraft af deres blikfang så det var marginaler,« siger Brian Brøckner og tilføjer:
»I første runde fik begge hold ni point af dommerne. Herefter skulle publikum vælge og ud af de 21 publikummer fik de 11 stemmer mod 10 til os og derfor vandt de den runde og de tre point.«
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 1. august 2017
Del på
Til daglig er Brian Brøckner fra Harlev daglig leder og konditor hos Restaurant Lillering Skov, men i de seneste par uger har han nået den brede offentlig som deltager i TV2-programmet Sukkertoppen.
Her dyster 12 af landets dygtigste konditorer mod hinanden i kampen om at skabe de mest imponerende kager og desserter.
Sammen med sin tidligere elev, Line Gorm Møller, har Brian her stiftet bekendtskab med TV-mediet.
»Det har slet ikke været som når jeg har deltaget i en normal konditorkonkurrence,« siger Brian Brøckner.
Hvad gik galt i semifinalen?
»Der gik som sådan ikke noget galt. Vi lå meget tæt med det hold vi var oppe imod. De havde lavet et sukkerblikfang mens vi lavede chokolade, og sukker er der flere farver vi, hvilket i højere grad fangede publikum. Jeg tror de opnåede lidt flere point i kraft af deres blikfang så det var marginaler,« siger Brian Brøckner og tilføjer:
»I første runde fik begge hold ni point af dommerne. Herefter skulle publikum vælge og ud af de 21 publikummer fik de 11 stemmer mod 10 til os og derfor vandt de den runde og de tre point.«
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 1. august 2017
