Hvert år, når september nærmer sig åbner Hertha dørene til værksteder og marker til høstmarked.
I år sker det lørdag den 31. august kl. 11-16.30. Også i år vil der blive høstet med hestetrukken selvbinder, der pløjes med gammeldags hesteplov og køres rundture med hestevogn i Hertha og ned over markerne mod Lyngbygård Å.
Herthas 10 malkekøer bliver malket, og man kan smage og købe den dejlige biodynamiske mælk fra Danmarks mindste mejeri.
Herthas gartner giver rundvisning i det tre tønder land biodynamiske gartneri med over 40 forskellige grøntsager og urter, men man kan også bare slentre rundt og nyde omgivelserne og se lidt af det hverdagsliv, der leves i Hertha. Man kan besøge de mange boder med salg af fint håndværk og fra Herthas værksteder og være med, når den smukke sal bliver fyldt til dukketeater-forestilling.
Der er naturligvis tænkt på publikums kulinariske behov. I Café Ingefær kan man nyde en frokost eller drikke kaffe/te og spise kage, når man bliver sulten og træt ind imellem de mange oplevelser. Eller man kan købe honning-salt-brød, der er bagt i 14 timer.
Flere små musikalske indslag krydrer høstmarkedets forløb, og dagen slutter i det store telt, hvor gøglertruppen ”De Splittergale” optræder med gøgl og musik.
Vejret? Guderne plejer at tilsmile markedet med godt vejr.
Læs Galten Folkeblad 27. august 2019
