Image
6.b i selskab med Mohammed Hawa fra Den store bagedyst, som i sidste uge gæstede Gyvelhøjskolen. Her skulle han vejlede og dømme i en kagekonkurrence. På skolen blev Mohammed også mødt med overvældende interesse fra børn, der bad om autografer. Foto: Nina Balling
I sidste uge stod der lagkage på skemaet, da Gyvelhøjkolen fik besøg af Mohammed Hawa, som er kendt fra underholdningsprogrammet Den store bagedyst.
Der var hverken røg i køkkenet eller for mange kokke om maden, da 6.b på Gyvelhøjskolen i onsdags dystede i disciplinen bagværk.
I skolekøkkenet blev der bagt på livet løs - under kyndig vejledning og hjælp fra kageentusiasten Mohammed.
Her fremtryllede de unge bageaspiranter seks velsmagende og fantasifulde lagkager med temaet jul.
»Vi har bagt kager i madkundskab før, men ikke arbejdet så meget med husblas. Det gik dog godt, og der var ingen kager, der flød ud. Lagkager er et håndgribeligt resultat,« siger madkundskabslærer Nina Balling Andersen.
»Eleverne var inddelt i seks grupper, og opgaven lød på, at de ud fra samme opskrift skulle lave chokolade- og hindbærmousse, lægge lagkagerne sammen og pynte med fondant ud fra et juletema,« tilføjer Nina og fortæller, at Mohammed stod klar med gode råd.
»Han gik rundt og snakkede med børnene, mens de kokkererede. Til sidst bedømte han kreationerne og kårede en vinderkage i bedste Mette Blomsterberg-stil.
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 20. december 2016
Del på
Der var hverken røg i køkkenet eller for mange kokke om maden, da 6.b på Gyvelhøjskolen i onsdags dystede i disciplinen bagværk.
I skolekøkkenet blev der bagt på livet løs - under kyndig vejledning og hjælp fra kageentusiasten Mohammed.
Her fremtryllede de unge bageaspiranter seks velsmagende og fantasifulde lagkager med temaet jul.
»Vi har bagt kager i madkundskab før, men ikke arbejdet så meget med husblas. Det gik dog godt, og der var ingen kager, der flød ud. Lagkager er et håndgribeligt resultat,« siger madkundskabslærer Nina Balling Andersen.
»Eleverne var inddelt i seks grupper, og opgaven lød på, at de ud fra samme opskrift skulle lave chokolade- og hindbærmousse, lægge lagkagerne sammen og pynte med fondant ud fra et juletema,« tilføjer Nina og fortæller, at Mohammed stod klar med gode råd.
»Han gik rundt og snakkede med børnene, mens de kokkererede. Til sidst bedømte han kreationerne og kårede en vinderkage i bedste Mette Blomsterberg-stil.
Læs hele artiklen i Galten Folkeblad 20. december 2016
